部分品牌白酒产品质量比较试验报告-利来app

为履行消协组织社会监督职责，以权威、可比较的数据向消费者提供消费信息和咨询服务，提高消费者维护自身合法权益的能力，引导文明、健康、环护、节约资源的消费方式。省消费者协会于2014年11月开展了部分品牌白酒商品质量比较试验工作。
　　
　　一、工作流程
　　
　　省消协工作人员以普通消费者身份选购40个品牌白酒商品，其中到长春市城区实体购物网点选购30个样本，正规网络购物平台网店选购10个样本。所购样品送达华测检测股份公司进行检测并出具检测报告（具体数据见附表，检验数据仅对样品负责）。
　　
　　二、检测依据及项目
　　
　　（一）依据标准：gb/t5009.48-2003;gb5009.12-2010;gb/t21911-2008
　　
　　（二）检测项目：酒精度、甲醇、铅、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(mg/kg)。
　　
　　三、检测结果
　　
　　检测结果显示，40个样品四项检测指标全部符合国家标准要求。其中，甲醇、铅、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(mg/kg)均未检出。（具体结果见附表2）
　　
　　四、分析
　　
　　从检测结果来看，吉林省市场上销售的品牌白酒质量是安全可靠的，消费者可以放心消费。
　　
　　（一） 白酒质量安全指标有保障。甲醇、铅、邻苯二甲酸二（α—乙基已脂）均为有毒有害物质，检测机构设定的检出限为：甲醇g/l≦0.2；铅g/l≦0.005；邻苯二甲酸二（α—乙基已脂）（dehp）g/l≦1。40个样品均未检出。说明生产厂家非常注意生产环节对甲醇、铅、邻苯二甲酸二（α—乙基已脂）（dehp）三项微量元素的控制，使其可能对人体伤害的风险降到最低。
　　
　　1、甲醇在白酒国家标准中是规定可以有部分残留的。“白酒中微量的甲醇，是谷物、薯类等在发酵制酒过程中产生的，而甲醇和乙醇的沸点很接近，在后期蒸馏分离酒精的过程中，不可避免的带入微量的甲醇。这类微量的甲醇不会对人体造成危害。对人体危害大的是不法商贩使用工业酒精勾兑的假酒。因为工业酒精不会进行非常严格的蒸馏提纯，从而工业酒精中存在大量的甲醇、杂醇等物质，勾兑后消费者一但饮用，极易产生甲醇中毒。甲醇的致命剂量大约是70毫升。甲醇的毒性对人体的神经系统和血液系统影响最大，经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性。
　　
　　国家标准限值：甲醇（粮谷类为原料）g/l≤0.6，（其它原料）g/l≤2.0。
　　
　　2、铅是一种毒性很强的金属，含量为0.04g即能引起急性中毒，20g可以致死。因为铅有积蓄作用，如每人每日摄取10mg铅，短时间就能引起中毒，可出现头痛、头昏、记忆力减退、睡眠不好、手的握力减弱、贫血、腹胀和便秘等症状。铅可以从呼吸、饮水及其他食物中进入人体。
　　
　　国家标准限值:铅g/l≦0.5。
　　
　　3、邻苯二甲酸二（α—乙基已脂）（dehp）是一种塑化剂，《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》（gb9685-2008）规定的最大残留量为1.5mg/kg。常温下为无色透明的油状液体，其可通过呼吸道、消化道和皮肤吸收进入人体。白酒产品中的塑化剂主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料包装等暴露环节。
　　
　　（二）白酒酒精度控制比较精准。白酒的酒精度，即通常所说的度数，表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，数值越高说明酒精浓度越高。国家标准限值41-65（标签标示值允许差为±1.0）。检测显示，酒精度指标40个样品实测数值与标示数值有上下波动，但均在国家标准限定范围内。其中11个样品的检测结果≧包装标示酒精度，（具体数据参见表1）“原因可能是：一是生产企业考虑到企业内部的检测结果偏差，以及产品在储存过程中，可能由于酒精挥发等因素导致酒精度降低，因此在标示度上予以上调，二是强化包装严密方面的工艺，防止酒精挥发。部分消费者有购买白酒后长期放置慢慢饮用甚至收藏的习惯，这些样品值得考虑。

　　五、酒水消费提示
　　
　　据了解,目前酒类消费市场主要存在三类“陷阱”。一是以次充好,一些不法经营者将十几元的低档白酒灌装到伪造包装或回收的名酒瓶中,冒充高档白酒销售,售价达每瓶数百元,牟取暴利。二是傍名牌,故意在产品的名称、包装方面与知名产品相近似,特别是仿冒一些知名品牌白酒的包装装潢。三是以“内部特供”“国家机关专供”等名义,误导消费者,或是以珍藏、年份酒的形式,欺骗消费者。省消费者协会郑重提醒广大消费者在购买和消费酒水时应注意以下几个方面：
　　
　　（一）到正规超市、商场购买,索取发票并注明批次、批号。
　　
　　（二）注意外包装新旧程度,密封是否良好,标志是否清晰等。假酒瓶体外有磨损,包装盒发旧,缺少防伪标识。
　　
　　（三）在酒楼饭店喝酒时要注意自己开酒瓶,名酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字不清。
　　
　　（四）“酒过三巡”再向酒楼买酒的时候,一定要注意酒是否是真酒,此时,往往是一些酒楼上假酒的“黄金”时段。
　　
　　（五）瓶装白酒还可看清浊,如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。
　　
　　（六）正宗红酒通常呈柔和的琥珀色,瓶底没有沉淀；封口严密、整齐,压印纹理清晰,标签位置字体一致。
来源：　吉林省消费者协会