大众餐饮消费超八成 日韩料理异军突起
- |
- |
日前,中国烹饪协会发布的“2014年餐饮消费调查报告”显示,大众餐饮已成消费主流。昨日,市烹饪协会副会长潘恋在接受采访时表示,我市大众餐饮市场占比已超过85%,日韩料理等个性消费成新宠。
来自中国烹饪协会的数据显示,大众化餐饮市场需求强劲。朋友聚餐、家庭聚会和情侣约会等私人社交需求仍然是餐饮消费的最大诉求。“重庆消费者最看重风味特色。”昨日,重庆市烹饪协会副会长潘恋介绍,市民最看重的五大因素依次为:风味特色、安全卫生、就餐环境、价格水平和口碑评价。
传统菜系中川菜最受欢迎,火锅也是最受欢迎的特色饮食。“值得一提,日韩料理异军突起,成为重庆市民最爱消费的国际菜系。”潘恋介绍,从数据看,日韩料理在海外美食中一枝独秀,打破了之前与西式正餐分庭抗礼的均势。“越来越多、越来越细分的日韩料理进入重庆市场,将给市民带来丰富的消费体验。”
扫一扫在手机打开当前页
分享让更多人看到
推荐文章
- 2015-07-18有小票 海外代购也不一定是真的
- 2015-07-18业主量房定做家具要当心劣质产品
- 2015-07-18用户3g莫名变4g费用自理 中国移动被指违约强推
- 2015-07-18节日消费防止受骗上当
- 2015-07-18省旅游局、省消协“十一”黄金周旅游提示
- 2015-07-18我国5a级景区门票均价过百元
- 2015-07-18切忌盲目使用保健食品
- 2015-07-18童车误:儿童自行车质量不乐观
- 2015-07-18中消协、深圳消委会提醒:合理配置手机软件
- 2015-07-18消协提示:冰雪运动火热开场 户外活动勿忘安全