市场监管总局：买元宵仔细看标签 9 要素不可缺-利来app

2月12日，市场监管总局发布食用元宵(汤圆)的消费提示，从阅读元宵包装食品标签角度为消费者支招购买技巧。

市场监管总局提醒，消费者购买元宵需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全，“9 ”要素不可缺。按照国家相关标准要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和利来app的联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。

按照有关国家食品安全标准要求，在制造或加工食品时使用的，并存在于产品中的任何物质(包括食品添加剂)，都需要在食品配料表中标示。加入量超过2%的配料，应按制造或加工食品时加入量从高到低依次排列。因此，消费者在选购元宵时，可以先察看配料表，了解产品的配料使用情况。配料中若含有可能导致过敏的食品及其制品，如含有麸质的谷物、花生及其制品等，厂家一般会在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示。加工过程中可能带入上述食品或其制品，也宜在配料表临近位置加以提示。因此，易敏人群在挑选或食用元宵时需注意仔细查阅是否有提示信息。

根据国家相关标准要求，元宵标签上还会提供营养标签。营养标签主要包括：表格形式的“营养成分表”，以及解释营养成分水平高低的“营养声称”和解释健康作用的“营养成分功能声称”。其中，营养成分表至少应标出5个要素(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)的含量及其占营养素参考值(nrv)的百分比。

一般来说，甜味元宵的主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等。由于糖和油的含量相对较高，市场监管总局提醒，消费者要适量食用，消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用。

本文来源：中国消费者报·中国消费网