哈尔滨：2批次月饼菌落总数超标-利来app

为保障中秋节食品安全，黑龙江省哈尔滨市食药监局开展了月饼质量专项检验。据悉，此次检验的月饼包括食品生产、经营和餐饮环节，共抽检141批，139批样品均符合标准规定，2批次微生物项目不符合标准规定。

据介绍，本次抽验的月饼样品品种包括京式、广式、潮式、苏式、晋式、琼式、台式、哈式和其他品种，基本涵盖了月饼常见类型。主要对预包装产品进行检验，分别按月饼gb 19855-2005和糕点、面包卫生标准gb 7099-2003执行标准检验。

此次抽检检验项目包括：酸价、过氧化值、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、重金属(铅)、微生物、合成着色剂等类(项)，均为监督检验项目。其中，微生物项目包括：菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌;合成着色剂项目包括：柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄。

经检验，141批月饼样品中， 139批样品均符合标准规定，其中，2批次微生物项目(菌落总数项目)不符合标准规定。

针对检出的2个不合格样品，哈尔滨市食药监局依据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，已向不合格样品标示生产企业发出不合格样品检验结果通知书，哈尔滨市食药监局将在通知书送达之日起，7个工作日内，发布最终检验结果。

对检出不合格样品的食品生产经营者，哈尔滨市食药监局依据《食品安全法》的相关规定，已责令其封存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回问题食品等措施，控制食品安全风险。

来源：中国消费者报